Commis de Cuisine - "Der Genussbringer"*
Aufgabenbereich:
- Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft
- Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
- Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lieferungen
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien wie auch des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
Das macht unsere Kollegen aus:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Berufserfahrung
- verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- saubere und schnelle Arbeitsmentalität
- Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
- Kreativität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- hohes Qualitätsbewusstsein
- flexibel, belastbar, teamfähig
Wir bieten Ihnen:
- ein motiviertes, aufgeschlossenes Team
- Mitarbeiter und Family Rates für die Hotels der NOVUM Hospitality und IHG
- ein jährliches Orientierungsgespräch zur Unterstützung, Weiterentwicklung und Karriereplanung
- eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einer der zehn größten Hotelketten in Deutschland
- kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- kostenfreie Stellung von Mitarbeiteruniform inkl. Reinigung
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über Ihre spannende Bewerbung. Bitte nutzen Sie die einfache Möglichkeit unseres Bewerbungsformulars und klicken Sie jetzt auf den „Bewerben“ Button.
*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
