ÜBER NOVUM HOSPITALITY
Mit über 150 Hotels (inkl. gesicherter Pipeline) und mehr als 20.000 Hotelzimmern an über 60 Standorten in Europa ist NOVUM Hospitality eine der größten inhabergeführten Hotelgruppen Europas. Gegründet im Jahr 1988, hat sich das Hamburger Unternehmen unter der Leitung von Chief Executive Officer & Owner David Etmenan zu einem führenden Akteur in der Hotellerie entwickelt und ist bekannt für seine Vielfalt an zentral gelegenen Unterkünften im Midscale und Upper Midscale Segment.
Die Unterzeichnung einer Kooperationsvereinbarung mit IHG Hotels & Resorts im April 2024 macht NOVUM Hospitality zu einem der global größten Franchisepartner der IHG. Die Partnerschaft umfasst den Launch des Co-Brands Holiday Inn – the niu sowie die Konversion der übrigen NOVUM Hospitality Eigenmarken. Yggotel, Select Hotels und Novum Hotels werden in die Markenwelt des IHG-Brands Garner integriert. acora Living the City konvertiert zur IHG Extended-Stay-Marke Candlewood Suites. Für beide Marken bedeutet dies zukünftig das Europa-Debüt. www.novum-hospitality.com
Garner™ Hotels by IHG
Garner Hotels, die neue Midscale-Marke von IHG Hotels & Resorts, richtet sich an Reisende, die eine entspannte und hochwertige Unterkunft suchen – egal, ob sie geschäftlich oder privat unterwegs sind. Mit dem Versprechen „Easy-going stays that get you on your way“ bietet Garner alles Wesentliche, das preisbewusste Gäste schätzen: eine zentrale Lage, erholsamen Schlaf und ein warmes Frühstück zu einem erschwinglichen Preis. Weitere Informationen zur Marke Garner Hotels gibt es auf der Garner Hotels Website oder unseren Social-Media-Kanälen: Facebook, Twitter und Instagram.
Küchenchef / Küchenleitung - "Der Genussregisseur"*
ab sofort | Vollzeit 39 Stunden | unbefristet
Jetzt bewerben & von Mitarbeiterraten profitieren
Als „Genussregisseur“* sind Sie in Ihrer Küche für einen reibungslosen Ablauf zuständig. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für das leibliche Wohl unserer Gäste. Im à la carte Service, während der Zubereitung von Buffets oder beim Vorbereiten von Kaffeepausen – Ihrem geschulten Auge entgeht nichts.
Ihnen liegt nicht nur das Kochen am Herzen, sondern Sie übernehmen zudem gerne die administrativen Aufgaben. Das Schreiben der Dienst- und Urlaubspläne, die Bestellung und Kontrolle der Waren sowie die Umsetzung der HACCP-Standards fällt in Ihren Aufgabenbereich.
Auch die Mitarbeitermotivation und deren Schulung macht Ihnen Freude. Ebenfalls haben Sie ein großes Interesse an den aktuellen Speisetrends und sorgen für Abwechslung in der Speisekarte.
Sie sind zudem der Ansprechpartner* der anderen Bereiche und arbeiten eng mit Ihren Kollegen* zusammen, da Ihr größtes Ziel ist, das sich die Gäste rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen.
Wir wünschen uns von Ihnen als „Burgermeister“*, dass Sie durch Ihre Berufserfahrung nicht nur die Gäste verzaubern, sondern auch durch Ihr vorbildliches Verhalten Ihr Team leiten.
Zusätzlich zeichnen Sie folgende Merkmale aus:
Selbstständigkeit • Eigenverantwortung • Berufserfahrung • Engagement • Teamfähigkeit • Stressresistenz • Gästeorientierung • Verantwortungsbereitschaft • Kreativität • handwerkliches Geschick
NOVUM Hospitality – Ein Familienunternehmen mit Herz
Als Team leben wir unsere Werte und möchten unseren Gästen und Partnern mehr bieten als nur Gastfreundschaft: ein echtes Zuhause auf Zeit.
*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
