ÜBER NOVUM HOSPITALITY
Mit über 150 Hotels (inkl. gesicherter Pipeline) und mehr als 20.000 Hotelzimmern an über 60 Standorten in Europa ist NOVUM Hospitality eine der größten inhabergeführten Hotelgruppen Europas. Gegründet im Jahr 1988, hat sich das Hamburger Unternehmen unter der Leitung von Chief Executive Officer & Owner David Etmenan zu einem führenden Akteur in der Hotellerie entwickelt und ist bekannt für seine Vielfalt an zentral gelegenen Unterkünften im Midscale und Upper Midscale Segment.
Die Unterzeichnung einer Kooperationsvereinbarung mit IHG Hotels & Resorts im April 2024 macht NOVUM Hospitality zu einem der global größten Franchisepartner der IHG. Die Partnerschaft umfasst den Launch des Co-Brands Holiday Inn – the niu sowie die Konversion der übrigen NOVUM Hospitality Eigenmarken. Yggotel, Select Hotels und Novum Hotels werden in die Markenwelt des IHG-Brands Garner integriert. acora Living the City konvertiert zur IHG Extended-Stay-Marke Candlewood Suites. Für beide Marken bedeutet dies zukünftig das Europa-Debüt. www.novum-hospitality.com
Garner™ Hotels by IHG
Garner Hotels, die neue Midscale-Marke von IHG Hotels & Resorts, richtet sich an Reisende, die eine entspannte und hochwertige Unterkunft suchen – egal, ob sie geschäftlich oder privat unterwegs sind. Mit dem Versprechen „Easy-going stays that get you on your way“ bietet Garner alles Wesentliche, das preisbewusste Gäste schätzen: eine zentrale Lage, erholsamen Schlaf und ein warmes Frühstück zu einem erschwinglichen Preis. Weitere Informationen zur Marke Garner Hotels gibt es auf der Garner Hotels Website oder unseren Social-Media-Kanälen: Facebook, Twitter und Instagram.
Koch/ Köchin im Garner Hotel Cottbus Süd
15.12.2025 | Vollzeit 40 Stunden | unbefristet
Jetzt bewerben & von Mitarbeiterraten profitieren
Stellen Sie sich Ihrer neuen Aufgabe im Garner Hotel Cottbus Süd und unterstützen unser Team im Tages- und Abendgeschäft aus der Küche heraus.
Sie entwickeln kreative Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen und Buffets. Sie übernehmen die Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft und nehmen regelmäßige Kontrollen der Lebensmittel sowie der Lieferungen vor. Dabei haben Sie die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP stets im Blick. Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place), wie auch die anschließende Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf sowie für die Aufnahme der Monats- und Jahresinventuren im Bereich der Küche und des Küchenlagers.
Ihr Charakter stützt sich auf Inspiration, Souveränität, Teamspirit und nachhaltigem Denken. Dabei sind Sie weltoffen und ein Gastgeber* aus vollem Herzen.
Zusätzlich zeichnen Sie folgende Merkmale aus:
handwerkliches Geschick • Flexibilität • Empathie • Teamplayer • Kreativität • Engagement • Qualitätsbewusstsein im Dienstleistungsgewerbe
NOVUM Hospitality – Ein Familienunternehmen mit Herz
Als Team leben wir unsere Werte und möchten unseren Gästen und Partnern mehr bieten als nur Gastfreundschaft: ein echtes Zuhause auf Zeit.
*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
